冬の寒さを感じる朝に、体を温めてくれるホットドリンクをつくるなら、スパイス＆ハニーミックスがおすすめです。この記事では、「コーヒー編」に引き続き、朝の冷えた体にぴったりの、スパイス＆ハニーミックスを使ったラテの簡単なレシピをご紹介します。カラダを中から整えながら、毎朝をより楽しく過ごしてみてください！
スパイス＆ハニーミックスとは？
スパイス＆ハニーミックスとは、いつもの飲み物が手軽にワンランクアップする、はちみつとスパイスの組み合わせのことです。
ハチミツとスパイスの組み合わせは、飲み物の中にスパイス感と自然な甘さを作り出し、味を引き立たせることができます。
はちみつは飲み物に自然な甘さを加え、喉をコーティングして喉の痛みや風邪を緩和するのに役立つので、体調を崩しやすいこの時期にぴったり。
今回は、ラテに合ういくつかのスパイスの中で「ターメリック」をご紹介します。
朝の飲み物としての「スパイス＆ハニーミックス」の効果
ターメリックは、「クルクミン」という成分が体に様々な高い健康効果をもたらすと注目されているスパイスです。最近では、アルツハイマー病を予防するという研究結果も出ています。
スパイス＆ハニーミックスで作るモーニングラテのレシピ
スパイス＆ハニーミックスを使って、美味しくて体が温まる朝ラテ「ゴールデンミルク」という飲み物を作るのもおすすめです。
〈材料〉
※コーヒーカップ1杯分
- 牛乳（または豆乳）216g（1カップ）
- ターメリック 小1/2
- シナモンパウダー 小1/8
- 八角 １かけら
- はちみつ 小1/2~１
〈作り方〉
- 牛乳とはちみつを鍋に入れ、温かくなってきたらスパイスをすべていれ、沸騰寸前で弱火にする。
- 弱火で5分煮る。八角だけ取り出し、マグカップに注ぎ完成。
※スパイスはダマになりやすいので、全体にふりかけるように入れましょう。
まとめ
スパイス＆ハニーミックスは、温かい飲み物に風味をプラスするのに最適な方法です。ターメリックラテはノンカフェインで、カラダにも優しいドリンクなので、健康な体を維持するのに役立ちます。 わずかな材料と準備時間でできる「スパイス＆ハニーミックス」で気持ちの良い朝のスタートを切りましょう♪
