今回は、食欲をそそる！スパイスアレンジオムライスの作り方をご紹介します。オムライスにスパイスを加えることで、普段のオムライスとは一味違った味わいを楽しめます。女性にも人気の高いメニューなので、ぜひ作ってみてください！
材料（1人前）
- 炊いたごはん 250g程度
- 人参 1/4本（ 30g程度）
- 玉ねぎ 中1/4個（ 50g程度）
- 米油 大1
- 鶏もも肉 15g
- ガラムマサラ 小1
- ターメリック 小1/4
- 塩 ひとつまみ
- こしょう 少々
- オイスターソース 小1/2
- 塩こしょう 少々
- たまご 2個
- 牛乳 大1
作り方
- 人参・玉ねぎをみじん切りにする。
- たまごと牛乳をボウルに入れ、よく混ぜておく。
- フライパンに米油を熱し、鶏モモ肉を炒め、火が通ったら玉ねぎと人参を加える。
- 玉ねぎと人参がしんなりしてきたら、ガラムマサラとターメリックを加え、焦げないようによくかけ混ぜながら数分炒める。
- ご飯をフライパンに入れて、混ぜ合わせる。
- オイスターソースと塩こしょうを入れて味を調え、お皿に移す。
- 分量外の油を適量フライパンに入れ、1のたまごを入れ、ふわふわになるよう軽く混ぜ蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。
- ５に６のたまごをのせて包み、完成。
スパイスアレンジオムライスの作り方をご紹介しました。ぜひ、お家で作って、ご家族やお友達にも食べてもらいましょう！
